Barszcz to zupa, która jest bardzo popularna w Rosji, na Ukrainie i w Kazachstanie. Zupa jest bardzo prosta i łatwa do wykonania, a przy tym ma wspaniały smak. Istnieje wiele odmian barszczu, ale najbardziej znany jest barszcz z buraków.
Czym jest barszcz buraczany?
Jest to prosta zupa, którą przygotowuje się z buraków, marchwi, ziemniaków, cebuli i kapusty. Do tej zupy można dodać więcej warzyw i ziół.
Składniki:
Liście buraków
Buraki
Woda
Sól
Seler
Kapusta
Ziemniaki
Cebula
Czosnek
Pomidory
Zioła
Jak kisić buraki na barszcz?
Po pierwsze należy dokładnie umyć buraki. Następnie pokrój buraki w drobną kostkę. Włóż buraki do garnka i zalej wodą. Pozwól burakom moczyć się przez 1 godzinę. Po tym czasie odcedź wodę i przełóż buraki do czystego garnka. Przykryj garnek pokrywką i gotuj buraki przez 40 do 50 minut.
Gdy buraki będą ugotowane, wyjmij je z garnka i pozwól im ostygnąć. Gdy buraki ostygną, wyjmij je z garnka i przełóż do słoika. Do kiszenia buraków użyj octu i soli. Możesz też dodać do słoika zioła i przyprawy.
Barszcz z buraków jest gotowy do spożycia.
Wnioski:
Widzieliśmy metodę, aby zrobić barszcz z buraków, więc teraz nadszedł czas, aby zobaczyć przepis. Możesz wypróbować przepis i zrobić idealny barszcz z buraków.