Sekretem idealnej pizzy jest jakość ciasta. Nie możemy mówić o polewach, nie mówiąc o cieście. Dlatego jeśli chcesz, aby Twoja pizza była pyszna i wspaniała, to bardzo ważne jest, aby zrobić dobre ciasto.
Więc, sprawdźmy 5 najlepszych wskazówek, które pomogą Ci zrobić lepsze ciasto.
Mieszanie ciasta ręcznie
Najlepszym sposobem, aby zrobić ciasto jest ręcznie. Możemy zagnieść ciasto, aż stanie się elastyczne i miękkie. Sprawi to również, że ciasto stanie się bezglutenowe.
Pieczenie ciasta
Jeśli chodzi o pieczenie ciasta, najlepszym sposobem jest użycie kamienia do pieczenia. Kamień pomoże ciastu wyrosnąć i jednocześnie upiec pizzę.
Użycie wałka do ciasta
Jest to najlepszy sposób na wyrobienie ciasta. Wszystko, co musisz zrobić, to rozwałkować ciasto na cienki i płaski kształt i przykryć go folią cling. Po tym czasie połóż je na kamieniu do pieczenia i upiecz.
Dodawanie drożdży
Bardzo ważne jest, abyś dodał do ciasta drożdże. Pomoże to ciastu wyrosnąć i sprawi, że będzie ono zdrowsze.
Pozwól ciastu wyrosnąć
Następną rzeczą, którą musisz zrobić jest pozostawienie ciasta w ciepłym miejscu na 2 do 3 godzin. Kiedy wyrośnie, możesz dodać polewy i umieścić je na kamieniu do pieczenia.
Wnioski:
Wskazówki są naprawdę przydatne, aby ciasto było lepsze i zdrowe. Teraz możesz zrobić swoją pizzę tak zdrową, jak to tylko możliwe.