Zupa, którą dziś zrobisz, to kolorowa i smaczna zupa, która jest pełna witamin i minerałów. Ma bogaty smak i jest bardzo smaczna. Można ją podawać na śniadanie, lunch lub kolację.
Składniki na zupę:
Czarna fasola, czerwona fasola, fasola nerkowa, ciecierzyca i groch o czarnych oczach
Warzywa, takie jak marchew, pomidory, szpinak i cukinia
Cebula i czosnek
Sól, pieprz i pieprz cayenne
Przyprawy takie jak kurkuma, imbir, cynamon, koper włoski, kolendra, kardamon, goździki, szafran
Ghee lub masło
Cukier i miód
Curry w proszku i inne przyprawy
Olej
Sposób przygotowania:
Przede wszystkim umyj fasolę. Pokrój warzywa na kawałki. Zagotuj fasolę i gotuj aż będzie miękka. Dodaj warzywa do fasoli i gotuj przez chwilę. Dodać przyprawy i gotować przez kolejne 5 minut. Zdjąć z ognia. Dodać warzywa do ugotowanej fasoli i dobrze je zblendować. Dodać ghee i ponownie zmiksować. Na koniec dodać cukier i miód i ponownie zmiksować. Kolor i smak zupy zmieni się, gdy cukier i miód się rozpuszczą. Podawaj zupę na ciepło.
Wnioski:
Jest to niesamowita zupa, którą można podać na śniadanie, obiad lub kolację. Polecam zrobić tę zupę dla swojej rodziny i przyjaciół.