Pizza to najpopularniejsze jedzenie wszech czasów. Jeśli nie próbowałeś jej, to czegoś ci brakuje. Pizza to połączenie sera, pomidorów, pepperoni, anchois i innych pysznych składników. Jest to w zasadzie włoskie jedzenie i jest ogromnym faworytem wśród ludzi w każdym wieku.
Istnieje tak wiele przepisów na pizzę tam, ale większość z nich jest bardzo droga i wymaga wysokiej jakości sprzętu. Ponadto, nie są one autentyczne przepisy na pizzę. Nie są one wykonane zgodnie z oryginalnym włoskim przepisem.
Ale, jeśli masz niski budżet i chcesz zrobić doskonałą pizzę to nie martw się. Oto 5 wskazówek, jak zrobić wspaniałą pizzę przy niskim budżecie.
Ciasto do pizzy
Sekretem zrobienia wspaniałej pizzy jest zrobienie domowego ciasta do pizzy. Możesz użyć kupionego w sklepie ciasta do pizzy, ale spowoduje to, że pizza będzie złej jakości. Ciasto musi być domowej roboty, aby uzyskać prawdziwy smak pizzy.
Najlepszą rzeczą w domowym cieście jest to, że jest bardzo łatwe do wykonania. Wystarczy wymieszać mąkę z wodą i solą, aby uzyskać miękkie i rozciągliwe ciasto. Dodaj trochę wody i zagnieć ciasto, aby było miękkie.
Możesz użyć wypiekacza do chleba lub zrobić to ręcznie. Użyj rąk, aby zagnieść ciasto i pozwól mu odpocząć przez co najmniej 30 minut. Następnie podziel ciasto na 6 równych części i rozwałkuj je.
Jeśli chcesz, aby pizza była grubsza, dodaj do ciasta trochę więcej wody i spraw, aby ciasto było bardziej klejące.
Sos do pizzy
Następną rzeczą, której potrzebujesz, aby zrobić dobrej jakości pizzę jest sos do pizzy. Możesz użyć kupionego w sklepie lub zrobić go samodzielnie. Aby zrobić sos będziesz potrzebował pomidorów, oleju, soli i cukru. Możesz dodać do sosu także trochę bazylii, oregano i czosnku.
Zmiksuj pomidory z olejem, solą i cukrem, aby uzyskać gładki sos. Kiedy będzie już gotowy, możesz zacząć przygotowywać ciasto.
Polewy
Teraz nadszedł czas na polewę. Możesz kupić dodatki w supermarkecie lub zrobić je samemu. Jeśli robisz sos, możesz dodać dowolne warzywa, takie jak papryka, brokuły, cukinia i marchew.
Jeśli kupujesz dodatki, możesz użyć dowolnego rodzaju sera, jak mozzarella, cheddar, provolone czy parmezan.
Dodaj dodatki do ciasta i rozwałkuj je. Możesz zrobić pizze w prostokątnym lub kwadratowym kształcie.
Gotowanie
Teraz nadszedł czas, aby ugotować pizzę. Włóż pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz ją przez około 5 minut. Jeśli używasz prostokątnej pizzy, możesz umieścić ją na patelni do pizzy i piec przez około 10 minut.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, możesz użyć kamienia do pizzy. Upewnij się, że kamień jest rozgrzany przez 1 godzinę. Następnie umieść pizzę w kamieniu i piecz ją przez około 10 minut.