Przepisy na przekąski dla osób na diecie paleo: Zdrowe i naturalne
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na dietę paleo, która zakłada spożywanie zdrowych i naturalnych produktów. Jednak nie zawsze łatwo znaleźć odpowiednie przekąski, które będą zgodne z zasadami tej diety. Dlatego przygotowaliśmy dla was kilka pysznych przepisów na przekąski, które będą idealne dla osób na diecie paleo.
- Pesto z awokado i cukinii
Składniki:
- 1 awokado
- 1 mała cukinia
- 1 ząbek czosnku
- sok z połowy cytryny
- kilka listków bazylii
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
-
Awokado i cukinię obierz i pokrój na kawałki.
-
W blenderze zmiksuj awokado, cukinię, czosnek, sok z cytryny i bazylię, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
-
Pesto z awokado i cukinii podawaj z warzywnymi paluszkami lub kawałkami marchewki.
-
Jajka w boczku
Składniki:
- jajka
- plastry boczku
Przygotowanie:
-
Na patelni podsmaż plastry boczku, aż staną się chrupiące.
-
W międzyczasie gotuj jajka na twardo.
-
Obierz jajka i owiń je plasterkami boczku.
-
Przekąskę możesz podać na ciepło lub schłodzoną.
-
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Składniki:
- tuńczyk w zalewie
- jajka
- oliwki
- sałata rzymska
- pomidory koktajlowe
- ogórek
- czarna rzodkiew
Przygotowanie:
-
Sałatę rzymską umyj i porwij na mniejsze kawałki.
-
Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój na plasterki.
-
Pomidory koktajlowe przekrój na połówki.
-
Ogórka i czarną rzodkiew pokrój na plasterki.
-
Do sałatki dodaj tuńczyka z zalewy, oliwki i pozostałe składniki.
-
Wymieszaj wszystko dokładnie i podawaj.
-
Seler naciowy z pastą z awokado
Składniki:
- seler naciowy
- 1 awokado
- 1 ząbek czosnku
- sok z połowy limonki
- sól i pieprz do smaku
- pestki dyni (do posypania)
Przygotowanie:
-
Selera naciowego umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
-
Awokado obierz i zmiksuj z czosnkiem, sokiem z limonki, solą i pieprzem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
Na plasterki selera naciowego nakładaj pastę z awokado.
-
Całość posyp pestkami dyni.
-
Pikantne jajka faszerowane guacamole
Składniki:
- jajka
- 1 awokado
- 1 ząbek czosnku
- sok z połowy limonki
- pomidory koktajlowe
- papryczka chili
- kolendra
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
-
Jajka ugotuj na twardo, obierz i przekrój na pół.
-
Awokado obierz i zmiksuj z czosnkiem, sokiem z limonki, posiekanymi pomidorami koktajlowymi, posiekaną papryczką chili, posiekaną kolendrą, solą i pieprzem.
-
Guacamole napełnij połówki jajek.
-
Przed podaniem posyp stopionym serem i podgrzej w piekarniku przez kilka minut.
-
Batony z suszonych owoców i orzechów
Składniki:
- suszone owoce (np. daktyle, figi, śliwki)
- orzechy (np. migdały, orzechy włoskie, orzechy nerkowca)
- nasiona (np. sezam, słonecznik, dynia)
- miód lub syrop klonowy (opcjonalnie)
Przygotowanie:
-
Wszystkie składniki wymieszaj w misce.
-
Mieszankę przełóż na prostokątną formę wyłożoną papierem do pieczenia.
-
Całość dociskaj do równomiernego spłaszczenia.
-
Wstaw formę do lodówki na kilka godzin, aż masa stwardnieje.
-
Po schłodzeniu pokrój batony na mniejsze kawałki.
-
Szaszłyki warzywne z kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka
- papryka czerwona i żółta
- cukinia
- cebula
- pieczarki
- oliwa
- przyprawy np. oregano, bazylia, papryka słodka
Przygotowanie:
- Filet z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki.
- Warzywa i cebulę umyj i pokrój na kawałki podobnej wielkości.
- Na drewniane patyczki nadziej po kawałku kurczaka i warzywie.
- Szaszłyki posmaruj oliwą i posyp przyprawami.
- Grilluj szaszłyki przez kilka minut z każdej strony, aż do uzyskania odpowiedniego stopnia dojrzałości kurczaka.
Podsumowanie:
Przekąski na diecie paleo mogą być smaczne i zdrowe jednocześnie. Warto eksperymentować z różnymi składnikami, by odkryć nowe smaki. Pamiętaj, że dieta paleo opiera się na naturalnych produktach, więc unikaj przetworzonych i sztucznych składników. Wypróbuj nasze przepisy na przekąski i ciesz się ich pysznym smakiem, który zarazem będzie wspierał Twoje zdrowie i dobre samopoczucie. Smacznego!